طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي
ولا ألذ!
30 دقيقة
كبسة حاشي بقدر الضغط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تبحثين عن وصفة مضمونة لعمل كبسة حاشي بقدر الضغط فلا تقلقي يا عزيزتي اذ موقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة تحضير الكبسة بخطوات سهلة وسريعة جربيها
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي قطع لحم الحاشي ونكهي بالملح وبهارات الكبسة.
-
3
قلبي المكونات حتى تتداخل وحتى يتغير لون اللحم.
-
4
زيدي الطماطم المفروم والفلفل الرومي الأخضر على القدر وحركي.
-
5
اتركي الخليط على نار خفيفة لحوالى 7 دقائق ثم أغمري المكونات بالماء.
-
6
إضغطي القدر المدة اللازمة حتى ينضج اللحم الحاشي في الكاتم.
-
7
أضيفي الأرز إلى اللحم في قدر الضغط ثم زيدي ماء ساخن على أن يتعدى مستواه مستوى الأرز بـ1 سم. إضغطي القدر لحوالى 10 دقائق ثم أطفئي النار وارفعي الغطاء.
-
8
أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه باللحم الحاشي.
وصفات ذات صلة
