يخنة لحم
سهلة ومغذية!
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كبسة حساوية بالدجاج. وصفة عربية تقليدية جهزيها على أصولها وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في قدر، ضعي ملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
ضعي البصل وقلبيه على النار حتى يصبح لونه بني.
ضعي الدجاجة والطماطم وقلبي المكونات على النار مدة 10 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم، البهارات ودبس الرمان.
أغمري المكونات بالماء المغلي، حركي وغطي القدر.
أتركي الدجاج على النار حتى ينضج.
ارفعي الدجاجة من المرق وضعيها في طبق جانباً.
أضيفي الكمية المتبقية من الزبدة وحركي حتى تذوب.
ضعي الارز في المرق وأضيفي الماء المغلي حتى غمره.
غطي القدر وأتركيه على النار حتى ينضج الارز وتجف الماء.
أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي الدجاج في الوسط وقدمي الكبسة الحساوية على سفرتك.