كبسة لحم الماعز

(8)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات المطبخ السعودي وحضري معنا كبسة لحم الماعز الشهية والمجضرة على اصولها! تفقدي الوصفة الآن وجربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلي البصل مع الزنجبيل والثوم لحوالي دقيقة.

  • 2

    أضيفي قطع لحم الماعز وقلبي لتتحمر من الجهتين.

  • 3

    ضعي محتوى المقلاة في قدر صغير واغمري اللحم بالماء.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم، اللومي، الهيل، كبش القرنفل، الملح، الفلفل الأسود والكاري. حركي جيداً.

  • 5

    اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي القدر. دعيه لمدة ساعة على النار.

  • 6

    في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق اللحم.

  • 7

    اتركي محتوى القدر يغلي. خففي النار وغطي القدر من دون فتحه لـ25 دقيقة.

  • 8

    في طبق، ضعي الأرز وصفي لحم الماعز فوقه.

  • 9

    رشي الكاجو المحمص على الوجه وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية