بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي 8 قوالب كب كيك صغيرة على شكل قلب بورق زبدة.
-
2
في وعاء، أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.
-
3
ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
-
4
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
-
5
أضيفي جليط الدقيق تدريجياً مع الخفق مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا وعصير الليمون الحامض.
-
6
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات واسكبي المزيج في قوالب الكب كيك ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
نصائح
- يمكنك تزيين وجه الكب كيكبصلصة الشوكولاتة أو الفراولة.
- قدّميها لضيوفك إلى جانب سموثي الأناناس والمانغو والبرتقال أو سموثي الخوخ المنعش.
وصفات ذات صلة
