طريقة عمل كب كيك اسفنجي على شكل قلوب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي 8 قوالب كب كيك صغيرة على شكل قلب بورق زبدة.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.

• 3

  ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

• 4

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.

• 5

  أضيفي جليط الدقيق تدريجياً مع الخفق مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا وعصير الليمون الحامض.

• 6

  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات واسكبي المزيج في قوالب الكب كيك ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

نصائح

وصفات ذات صلة