فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
كرات البطاطس بحشوة الجبن
وصفة كرات البطاطس بحشوة الجبن بطريقة جديدة ومميزة تجدةنها اليوم على موقع أطيب طبخة، تفقدوها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، إهرسيالبطاطس الشبه مسلوقة بالشوكة أو بواسطة المبشرة.
-
2
إبشري فوق الوعاء حبّة البطاطس النيئة.
-
3
أضيفي الكركم والملح واعجني المزيج بيدك.
-
4
شكّلي المزيج على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
5
إصنعي فجوة في كلّ كرة واحشيها بالجبن ثمّ أغلقي الكرة جيداً.
-
6
حمّي الزيت جيداً في قدر ثمّ إقلي كرات البطاطس.
-
7
قدّمي كرات البطاطس كطبق جانبي وعوووافي.
نصائح
- من المهمّ جداً إقفال الكرات جيداً كي لا يتسرّب الجبن خلال القلي.
- من الضروريّ أن يكون الزيت غزيراً وحاراً جداً.
- يمكنك استبدال جبن الكريم بمزج نوعين من الجبن بحسب الذوق.
- يمكنك إضافة أعشاب عطرية بحسب المتوفر والذوق.
وصفات ذات صلة
