طريقة تحضير فطيرة براتا
من أشهى أنواع الفطائر
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخفقي زلال البيض حتى يصبح لون المزيج أبيض.
-
2
أضيفي الجبن واخلطي المزيج حتى يتماسك. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
شكّلي كرات متساوية الحجم من المزيج.
-
4
غمّسي كرات الجبن بالبقسماط من كلّ الجهات.
-
5
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي كرات الجبن حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات ذات صلة
