كرات الفشار بحبيبات الشوكولاتة

(11)

إليك سيدتي طريقة عمل كرات الفشار بحبيبات الشوكولاتة بالصور والخطوات. تفقدي هذه الوصفة من مدوّنة يا سلام كوكينغ وحضّريها لأولادك لا سيما لأعياد ميلادهم، ستعجبهن الفكرة كثيراً.

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار مرتفعة، ضعي السكر والماء وشراب الذرة والملح والخلّ.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واتركيها على النار.

  • 3

    ضعي ميزان حرارة (خاص بالمطبخ) في القدر، عندما يبلغ الـ108 درجة مئوية (أي 225 فهرنهايت)، أضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي لدقيقة.

  • 4

    ضعي الفشار المفرقع والـ"إم إند إمز" في وعاء.

  • 5

    أسكبي الصلصة فوق الوعاء مع تفريقها فوق كلّ المحتوى.

  • 6

    أتركي المزيج ليبرد قليلاً ثمّ اصنعي منه كرات بالحجم الذي تريدينه.

  • 7

    عند تحضير الكرات، ضعي بجانبك وعاء مليء بالماء بالإضافة إلى محرمة ورقيّة وغمّسي فيها أصابعك بين الكرة والأخرى فهكذا لن تلتصق الصلصة على يديك ولن يصعب عليك التحكم بالمزيج.

  • 8

    ضعي كرات الفشار على محارم ورقيّة أو ورق قصدير واتركيها لتبرد تماماً.

  • 9

    يمكنك إدخال الكرات إلى الثلاجة لحوالى الساعة ثمّ قدّميها لأولادك. هذه الكمية تكفي لتحضير 30 كرة صغيرة أو 15 كرة كبيرة.

نصائح
  • لتحضير 18 كوب من الفشار المفرقع، أنت بحاجة لكوب واحد من الفشار الحبّ.
  • ميزان الحرارة مهمّ جداً في هذه الوصفة، فبدونه لن تعرفي الحرارة اللازمة وبالتالي لن تحصلي على المزيج المطلوب لتحضير الكرات.
  • لتعلّم تحضير الفشار العادي أو الفشار بالكراميل، تفقدي هاتين الوصفتين على موقع أطيب طبخة:
وصفات ذات صلة
بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة
بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة
بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية