كرات الفشار بحبيبات الشوكولاتة

(11)

إليك سيدتي طريقة عمل كرات الفشار بحبيبات الشوكولاتة بالصور والخطوات. تفقدي هذه الوصفة من مدوّنة يا سلام كوكينغ وحضّريها لأولادك لا سيما لأعياد ميلادهم، ستعجبهن الفكرة كثيراً.

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار مرتفعة، ضعي السكر والماء وشراب الذرة والملح والخلّ.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واتركيها على النار.

  • 3

    ضعي ميزان حرارة (خاص بالمطبخ) في القدر، عندما يبلغ الـ108 درجة مئوية (أي 225 فهرنهايت)، أضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي لدقيقة.

  • 4

    ضعي الفشار المفرقع والـ"إم إند إمز" في وعاء.

  • 5

    أسكبي الصلصة فوق الوعاء مع تفريقها فوق كلّ المحتوى.

  • 6

    أتركي المزيج ليبرد قليلاً ثمّ اصنعي منه كرات بالحجم الذي تريدينه.

  • 7

    عند تحضير الكرات، ضعي بجانبك وعاء مليء بالماء بالإضافة إلى محرمة ورقيّة وغمّسي فيها أصابعك بين الكرة والأخرى فهكذا لن تلتصق الصلصة على يديك ولن يصعب عليك التحكم بالمزيج.

  • 8

    ضعي كرات الفشار على محارم ورقيّة أو ورق قصدير واتركيها لتبرد تماماً.

  • 9

    يمكنك إدخال الكرات إلى الثلاجة لحوالى الساعة ثمّ قدّميها لأولادك. هذه الكمية تكفي لتحضير 30 كرة صغيرة أو 15 كرة كبيرة.

نصائح
  • لتحضير 18 كوب من الفشار المفرقع، أنت بحاجة لكوب واحد من الفشار الحبّ.
  • ميزان الحرارة مهمّ جداً في هذه الوصفة، فبدونه لن تعرفي الحرارة اللازمة وبالتالي لن تحصلي على المزيج المطلوب لتحضير الكرات.
  • لتعلّم تحضير الفشار العادي أو الفشار بالكراميل، تفقدي هاتين الوصفتين على موقع أطيب طبخة:
وصفات ذات صلة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

تشتهر في الدول العربية

10 دقيقة
بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة
كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كريمة السينابون اللذيذة

ولا ألذّ

15 دقيقة
حلى التمر سهل وسريع

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة
كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة
المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة
حلى سهل وسريع بالبسكويت

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية