بالفيديو، وصفة الشكشوكة المثالية
فطور لذيذ!
10 دقيقة
كرواسون بحشوة مربى المشمش
طريقة عمل كرواسون بحشوة مربى المشمش بالصوروصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
بيض
1
ماء - ملعقة كبيرة
عجينة باف
جاهزة علبة
مشمش
كوب مربى
دقيق
لمد العجينة بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ لفي صينية بورق زبدة.
-
2
في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الماء ثمّ أتركي المزيج جانباً.
-
3
مدّي عجينة البف على سطح صلب منثور بالدقيق على شكل مستطيل.
-
4
بواسطة سكين حاد، إقطعي العجينة في الوسط ثمّ إقطعي كل قسم إلى 4 مستطيلات متساوية.
-
5
إقطعي كل مستطيل في الوسط لتحصلي على مثلّثين متساويين.
-
6
ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من المربى في وسط كل مثلّث ولفّيها من الجهة العريضة حتى تحصلي على شكل الكرواسون.
-
7
إدهني وجه القطع بمزيج البيض ثمّ صفّي القطع في الصينية.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.
نصائح
- يمكنك إستبدال مربى المشمش بأي نوع آخر من المربى التي تفضّلينها.
- قدّمي الكرواسون إلى جانب القهوة الفرنسية أو الكابوتشينو.
وصفات ذات صلة
