كروسان الجبن بالثوم: طعم فاخر وسهل التحضير!
وصفة مبتكرة ولذيذة!
20 دقيقة
كرواسون سهل بالشوكولاتة والجبن
بالإشتراك مع الشيف فاطمة حكيمي، يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى الكرواسون بالشوكولاته والجبن. وصفة سهلة وشهية جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح قوامها كالكريمة.
-
2
أضيفي جبن الريكوتا من خلال ضغطها عبر مصفاة واخلطي.
-
3
أضيفي الكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات جيداً.
-
4
أضيفي الدقيق على مرحلتين واخلطي.
-
5
غطّي العجين بالنيلون اللاصق وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقلّ.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
7
مدّي ربع العجينة على مسطّح مرشوش بالدقيق وافرديها حتى تصبح رقيقة جداً.
-
8
قطعيها إلى مربعات وضعي عليها حوالى نصف ملعقة صغيرة من شوكولاتة الدهن.
-
9
أغلقي العجينة للحصول على مثلث، مع الضغط على الجوانب جيداً. لفّي العجينة حول نفسها على شكل كرواسون.
-
10
ضعي الكرواسون على صينية فرن وادهني وجهه بالحليب.
-
11
اخبزي قطع الكرواسون لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
-
12
رشّي وجهها بالسكر البودرة قبل تقديمها.
نصائح
قدّمي الكرواسون دافئاً على سفرتك إلى جانب الكابوتشينو أو القهوة الفرنسية.
وصفات ذات صلة
