الفول الاسكندراني وصفة سهلة ولذيذة
ولا ألذّ
15 دقيقة
كرواسون و باتيه بالجبنه
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكرواسون بالصور. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الارائع مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
3 ساعة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في قدر كوب من الدقيق وكوب من الماء على نار متوسّطة وقلّبي جيدااً حتى تتكوّن لديك عجينة.
-
2
حرّكي باستمرار حتى ينضج الدقيق ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركي العجينة جانباً حتى تبرد.
-
3
في العجانة الكهربائية، ضعي العجينة ثمّ أضيفي إليها الدقيق والملح والخميرة والسكر والبيضوادعكيها جيداً.
-
4
باشري بإضافة الماء الفاتر على العجينة مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة على الأقل.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب وادهني الزبدة عليهالتغطّي كل الوجه.
-
7
إطوي العجينة مثل الظرف ومدّيها من جديد بواسطة النشابة ثمّ أدخلي العجينة إلى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة..
-
8
أعيدي الكرة 4 مرات.
-
9
قطّعي العجينة إلى 12 مثلّث واحشيها بالجبن ثمّ لفّيها على شكل كرواسون.
-
10
صفّيها على صينية وادهني وجهها بالبيض المخفوق وانثري حبة البركة أو السمسم على وجهها.
-
11
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة على حرارة متوسّطة.
وصفات ذات صلة
