كروكيت بطاطس بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ ‏ ضعي البطاطس المهروسة في وعاء. أضيفي الحليب، الملح، الفلفل ‏الأسود، البصل وصفار البيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏2-‏ ‏ شكّلي كرات من مزيج البطاطس. غمسيها بالبيض المخفوق ثمّ ‏بالبقسماط وضعيها في طبق.‏ ‏3-‏ سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي كرات الكروكيت حتى ‏تصبح ذهبية اللون.‏ ‏4-‏ ‏ إرفعي الكروكيت من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.‏ ‏5-‏ ‏ قدّمي الطبق ساخناُ. ألف صحة!‏

وصفات ذات صلة