1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، البيض، خلاصة الفانيليا والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
5- أضيفي حوالي ربع كوب من العجينة وافرديه جيداً في قعر المقلاة. اطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- قدّمي الكريب على الفطور. ألف صحة!