كريب محشي باللحم المفروم

(1)

قدمي على مائدتك وصفات مبتكرة من خلال موقع اطيب طبخة وجربي معنا كريب محشي باللحم المفروم. وصفة رائعة الطعم تقدم في العزومات، جريبها الان وابهري ضيوفك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكريب: اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب والزبدة المذوبة. اخلطي جيداً.

  • 2

    في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الملح ثم أضيفي المزيج فوق المكونات السائلة. اخلطي جيداً.

  • 3

    ادهني القليل من الزبدة في مقلاة وصبي ربع مغرفة من عجينة الكريب.

  • 4

    اتركي العجينة تجف وتحمر أطرافها ثم اقلبيها وحمريها من الجهة الثانية لدقيقة.

  • 5

    أعيدي الكرة حتى تنتهي من خليط الكريب.

  • 6

    لتحضير الصلصة: في قدر على النار، حمي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل، الثوم والجزر.

  • 7

    أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 8

    اتركي الخليط على النار لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمر اللحم.

  • 9

    اسكبي صلصة الطماطم وحركي جيداً ثم صبي الماء.

  • 10

    خففي النار، غطي القدر واتركي الصلصة تغلي لمدة ساعة.

  • 11

    احشي فطائر الكريب بالصلصة وزينيها بالجبن الأزرق، الفليفلة والحبق.

  • 12

    قدميها فوراً.

نصائح
  • صفّي خليط عجينة الكريب في حال تكونت الكتل عند تحضيره.
    • إذا شعرت أن عجينة الكريب سميكة، خففي من كمية خليط العجينة في المغرفة.
وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية