أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كريب محشي باللحم المفروم

كريب محشي باللحم المفروم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكريب: اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب والزبدة المذوبة. اخلطي جيداً.
2- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الملح ثم أضيفي المزيج فوق المكونات السائلة. اخلطي جيداً.
3- ادهني القليل من الزبدة في مقلاة وصبي ربع مغرفة من عجينة الكريب.
4- اتركي العجينة تجف وتحمر أطرافها ثم اقلبيها وحمريها من الجهة الثانية لدقيقة.
5- أعيدي الكرة حتى تنتهي من خليط الكريب.
6- لتحضير الصلصة: في قدر على النار، حمي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل، الثوم والجزر.
7- أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
8- اتركي الخليط على النار لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمر اللحم.
9- اسكبي صلصة الطماطم وحركي جيداً ثم صبي الماء.
10- خففي النار، غطي القدر واتركي الصلصة تغلي لمدة ساعة.
11- احشي فطائر الكريب بالصلصة وزينيها بالجبن الأزرق، الفليفلة والحبق.
12- قدميها فوراً.

نصائح

  • صفّي خليط عجينة الكريب في حال تكونت الكتل عند تحضيره.
  • إذا شعرت أن عجينة الكريب سميكة، خففي من كمية خليط العجينة في المغرفة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟