المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
كريم كراميل بالفرن بالحليب المركز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
بيض
4
فانيلا- ملعقة صغيرة
ماء- بحسب الحاجة
سكر أبيض
كوب
حليب
مكثف محلى كوب
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى، البيض، الماء، القليل من السكر والفانيلا.
-
2
أخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس وتحصلي على مزيج ثقيل القوام.
-
3
في قدر على النار، ضعي ما تبقى من السكر ثم حركي جيدا حتى يصبح ذهبي اللون.
-
4
أسكبي مزيج السكر في صينية فرن ثم أسكبي فوقه مزيج الحليب.
-
5
أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لحوالى ساعة تقريبا واتركيها حتى تنضج وتتحمر.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن واتركي قالب الكراميل حتى يبرد ثم قدميه جاهزا على سفرتك
وصفات ذات صلة
