
طريقة رز بالشعيريه

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
3 أشخاص
سهل
1- أسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
2- إهرسي البطاطس جيداً بواسطة مهرسة حتى تحصلي على خليط ناعم القوام. 3- أضيفي دقيق الذرة، الفلفل الاسود والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- شكلي خليط البطاطس الى كرات، احشي كل منها بقطعة صغيرة من الجبن ثم كوريها من جديد.
5- أخلطي البقسماط والدقيق ثم غمسي كرات البطاطس بالبيض أولاً ثم بخليط البقسماط.
6- حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات البطاطس المحشية ثم اتركيها حتى تتحمر.