كيفية عمل السمبوسة

(41)

إليك من أطيب طبخة كيفية عمل السمبوسة، حضري سمبوسك اللحم خطوة خطوة من موقعنا وقدميها مقبلات شهية على مائدتك إلى جانب غيرها من الاكلات السهلة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    تبلي اللحم المفروم بالكاري ثم ضعيه في الثلاجة لساعة من الوقت.

  • 2

    سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار.

  • 3

    أضيفي البصل والكزبرة وقلبي لدقيقتين.

  • 4

    أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح ثم قلبي المكونات معاً حتى تنضج.

  • 5

    أتركي الحشوة تبرد جانباً.

  • 6

    أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح، الماء والزيت.

  • 7

    أعجني المكونات حتى تتماسك وتحصلي على عجينة لينة.

  • 8

    قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم إفردي الكرات إلى دوائر.

  • 9

    قسمي الدوائر بعدها إلى أرباع.

  • 10

    سخني مقدار من الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي العجين تباعاً على النار حتى ينضج قليلاً لحوالى دقيقة لكل جهة.

  • 11

    ضعي القليل من الحشوة داخل كل عجينة وأغلقيها على شكل مثلث.

  • 12

    أمزجي معاً الدقيق والماء ثم ادهني المزيج على أطراف المثلثات كي تلتصق جيداً.

  • 13

    إقلي السمبوسة في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

نصائح

إختاري من أطيب طبخة الذ وصفات السمبوسة، جربي مثلاً سمبوسة مقلية بالجبن أو سمبوسة باللوز.

وصفات ذات صلة
عجينة سمبوسة فرن

ولا أسهل!

25 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة بالبيض

طعمها رائع!

25 دقيقة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية