أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيفية عمل فلافل عراقية

كيفية عمل فلافل عراقية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • حمص منقوع ليلة كاملة ومصفّى - كوب

  • فول مقشور منقوع ليلة كاملة ومصفّى - كوب

  • بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً - 1

  • كمون - ملعقة صغيرة

  • فلفل أحمر حار - رشّة

  • ملح - ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

  • بقدونس مفروم فرماً ناعمً - 3 ملاعق كبيرة

  • شبت مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب

  • نعناع مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان

  • كزبرة طازجة، مفرومة فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان

  • بايكينغ باودر - ملعقتان كبيرتان

  • دقيق اذرة - ملعقة كبيرة

  • دقيق - ملعقة كبيرة

  • بقسماط - ملعقة كبيرة

  • زيت نباتي - نصف كوب

  • للتقديم:

  • سمسم - ربع كوب

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، ضعي الحمص، الفول، البصل، الكمون، الفلفل الأحمر الأحمر الحار، الملح والفلفل الأسود. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي البقدونس، الشبت، النعناع، الكزبرة، البايكينغ باودر، دقيق الذرة، الدقيق والبقسماط. إطحني المزيج مجدداً حتى يتجانس.
3- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
4- شكّي كرات متساوية من مزيج الفلافل. غمّسيها في السمسم، ثمّ اقليها في الزيت الساخن لدقيقتين من كل جانب حتى تنضج.
5- صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
6- قدّمي الفلافل ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

3 وصفات بالكوب لا تقاوم!

3 وصفات سهلة وسريعة وتجهز في وقت قصير

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟