طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
كيف اسوي ام علي؟ إذا كنتم تطرحون هذا السؤال فإليكم الإجابة الدقيقة من موقعنا، جهزوا هذا الحلى من المطبخ المصري بسهولة وقدموه على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ونجهز طبق فخار أو طبق عميق للفرن.
نقطع مربعات عجينة البف باستري إلى نصفين ونضع القطع في صينية الفرن مع ترك مسافة بين القطع. نخبزها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. ثم نتركها لتبرد تمامًا.
نقطع البف إلى قطع صغيرة ونضعها في الطبق.
نخفف درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء، نخلط الجوز، الزبيب، اللوز، الفستق، البندق، جوز الهند، والقرفة. نضع المكونات فوق العجينة ونخلط جيداً.
في قدر على النار، نضع الحليب، السكر، الفانيليا، والزبدة. نسخن المكونات على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلي الخليط.
نسكب خليط الحليب على العجينة والمكسرات في الطبق ونقلب المكونات حتى تتوزع بشكل متجانس.
نضع الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.