بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
مقادير العجينة:
ملح
بحسب الرغبة
دقيق
كوبان ونصف
خميرة فورية
3 ملاعق ونصف
ماء - ثلاثة أرباع كوب
سكر
ملعقة صغيرة
زعتر
جاف ملعقة كبيرة
مقادير الحشوة:
صلصة طماطم
كوب
زيتون أسود
كوب
طماطم
مقطّعة إلى شرائح 4
جبن موزاريلا
مبشور
فلفل رومي أحمر
مقطّع إلى شرائح 1
فلفل رومي
أخضر مقطّع إلى شرائح 1
فلفل رومي أصفر
مقطّع إلى شرائح 1
فطر
مقطّع إلى شرائح كوب.
زعتر
جاف ملعقة كبيرة
في وعاء، أخلطي الملح، الزعتر والدقيق.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الخميرة والسكر مع الماء واتركي المزيج يتفاعل حوالي 5 دقائق.
أضيفي مزيج الدقيق إلى خليط الخميرة واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
إفردي العجينة داخل صينية فرن مدهونة بالزيت.
إدهني العجينة بصلصة الطماطم. اضيفي الزعتر، الطماطم، الزيتون، الفطر والفلفل الرومي الملوّن.
أنثري الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا على سفرتك. ألف صحة!