اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ اضيفي الهيل والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي خليط الزعفران وكوبي الماء الساخن. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
عند الغليان، خفّفي النار، نكّهي بالملح وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
أنثري حبات الأرز بواسطة شوكة واسكبيه في طبق التقديم. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!