كيف اسوي صوص البيتزا

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي البصل حتى يذبل ثم زيدي الثوم. قلبي الخليط لحوالى دقيقة.
2- أضيفي الطماطم المهروسة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.
3- اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي ويكثف.
4- زيدي السكر على الصلصة وحركي المكونات ثم ارفعي القدر عن النار.
5- استخدمي صلصة البيتزا مباشرةً أو احفظيها في برطمان.