كيكة الاناناس المقلوبة الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صَفّي شرائح الأناناس واحتفظي بالعصير.

• 2

  إمسحي قعر قالب قطره 25 سنتم بالكراميل، ثم رصّي شرائح الأناناس على الكراميل.

• 3

  ضعي السكر، الدقيق، الخميرة والملح في وعاء.

• 4

  أضيفي إليهم البيضات الستّ، واحدة تلو الاخرى، ثمّ الزبدة المذوّبة.

• 5

  بواسطة الخفاقة، أخفقي المكوّنات حتى يصبح المزيج متجانساً واسكبيه في القالب.

• 6

  ضعي القالب في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية واتركيه 40 دقيقة لينضج.

• 7

  تأكدي من النضج عبر إدخال سكين في قالب الكيك. فإذا كان ناضجاً خرج السكين جافاً.

• 8

  إقلبي الكيك على طبق التقديم.

• 9

  سخّني عصير الأناناس على نار هادئة لـ10 دقائق، ثمّ اسكبيه فوق الكيك.

• 10

  قدّميه بارداً أو فاتراً.

• 11

  يمكنك وضع حبّات من الكرز داخل كلّ شرحة أناناس.

نصائح

وصفات ذات صلة