كيكة الاوص بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج رغوي.

• 2

  باشري بإضافة باقي المكوّنات تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 4

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 6

  أفرغي الكيكة تاركةً حوالى سم واحد من الجوانب وفي القعر.

• 7

  ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب والكريمة والكاكاو والجبن واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 8

  فتّتي محتوى الكيكة وأضيفيه إلى المزيج وحرّّكي حتى تتداخل المكوّنات.

• 9

  أسكبي الخليط داخل قالب الكيك المفرّغ ثمّ أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

• 10

  قبل التقديم، زيّني الوجه بالشوكولاتة المبشورة بحسب رغبتك.

وصفات ذات صلة