بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
كيكة الباونتي
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الباونتي بالصور. جربوها وقدموها على سفرة الحلويات لديكم.
احفظوا الكيكة في الثلاجة للحفاظ على طزاجتها وتجنب التلف.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
500 سعرة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بيض
4
سكر
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب
كوب
زيت
نصف كوب
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ظرف
كاكاو
4 ملاعق كبيرة
ملح
رشة
قشطة
علبة
لتحضير الطبقة الثانية:
جوز الهند
كوبان
حليب
كوب
سكر
نصف كوب
سميد
3 ملاعق كبيرة
نشاء
ملعقة كبيرة
زبدة
نصف ملعقة كبيرة
لتحضير الطبقة الثالثة:
قشطة
علبة
حليب
كوب
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
كراميل
ظرف كريم
سكر
5 ملاعق كبيرة
زيت
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: نضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت. نخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر والكاكاو ثمّ نضيف المزيج تدريجيًا على خليط البيض مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
نسكب المزيج في صينية ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
-
4
نخرج الكيكة من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد.
-
5
نفتت الكيكة ونضيف إليها القشطة ثمّ نرصها في قعر قالب متحرك القاعدة.
-
6
لتحضير الطبقة الثانية: نضع في قدر جوز الهند والحليب والسكر والسميد والنشاء والزبدة.
-
7
نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تظهر الفقاقيع على الوجه. نضيف المزيج فوق طبقة الكيكة.
-
8
لتحضير الطبقة الثالثة: نضع في قدر القشطة والحليب والكاكاو والكريم كراميل والسكر والزيت.
-
9
نحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يثخن المزيج.
-
10
نسكب الطبقة الثالثة فوق القالب ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك قبل تقديمه على سفرتنا.
نصائح
احفظوا الكيكة في الثلاجة للحفاظ على طزاجتها وتجنب التلف.
معلومات اضافية
كيكة الباونتي هي حلوى غنية وفاخرة مستوحاة من نكهة شوكولاتة الباونتي الشهيرة، وتتميز بطبقاتها التي تجمع بين طعم جوز الهند الكريمي والشوكولاتة الغنية. كما تعد من الكيكات المحبوبة لعشاق المذاق الحلو والقوام الناعم، وتقدم عادة في المناسبات أو كتحلية مميزة. كما يمكنكم ان تحضروا بالفيديو، كيكة الفيريرو روشيه الشهية.
وصفات ذات صلة
