كيكة البرتقال بالصوص الابيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق عند كل إضافة لتتداخل المكونات.

• 3

  أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح في وعاء ثم زيدي الخليط فوق مزيج البيض.

• 4

  أسكبي العصير والحليب ثم زيدي الفانيليا واخلطس بسرعة عالية حتى يتشكل خليط كيك ثقيل القوام.

• 5

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومغلفة بورق زبدة ثم ادخليه الى فرن لمحمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.

• 6

  لتحضير الصلصة، اخلطي السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.

• 7

  أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه.

وصفات ذات صلة