طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور
عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!
30 دقيقة
جهزي كيكة البرتقال بالصوص الابيض بوصفة اطيب طبخة لتحصلي على كيك اسفنجي لا مثيل لطعمه. شاركي قطع من الكيك المغطاة بالصلصة على سفرة غنية بالذ المشروبات!
تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق عند كل إضافة لتتداخل المكونات.
أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح في وعاء ثم زيدي الخليط فوق مزيج البيض.
أسكبي العصير والحليب ثم زيدي الفانيليا واخلطس بسرعة عالية حتى يتشكل خليط كيك ثقيل القوام.
وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومغلفة بورق زبدة ثم ادخليه الى فرن لمحمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.
لتحضير الصلصة، اخلطي السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه.
