طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير كيكة التمر بالمشمش والزبيب. من ألذ وصفات الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل خصوصاً في فصل الشتاء، جربوها!!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة
في وعاء نضع التمر، الزبيب والمشمش المجفف.
نسكب الماء المغلي ثم نضيف البايكنغ صودا ونترك الفواكه المجففة منقوعة بالماء جانباً.
في وعاء آخر، ننخل الدقيق، نضيف القرفة المطحونة، الزنجبيل والملح ثمّ نضيف الجوز.
في وعاء ثالث، نخفق البيض مع السكر حتى يصبح قوام الخليط كريمي ثم نضيف الزيت ونخفق مجدداً.
نسكب الخليط السائل فوق المكونات الجافة ونخلط جيداً ثمّ نضيف خليط الفواكه المجففة مع الماء ونخفق جيداً حتى يصبح قوام الكيك جاهزاً.
نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الكيك تماماً.
نقطّع الكيك ونقدّمه على السفرة وألف صحة!