طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية
طعمه روعة!
20 دقيقة
كيكة السينابون بالصور
اذا كنت من محبي القرفة، تعلمي من اطيب طبخة وصفة كيكة السينابون بالصور وباسهل خطوات. شاركي الذ كيكة بالقرفة على سفرة غنية بالذ اصناف الحلويات بوصفاتنا السهلة!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
زبدة
طرية على حرارة الغرفة16 ملعقة كبيرة
سكر
كوب
بيض
3
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
كريمة حامضة
نصف كوب
لتحضير الحشوة:
زبدة
ملعقتان كبيرتان
سكر
3 ملاعق صغيرة
قرفة
ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
سكر
كوب
زبدة
نصف كوب
حليب
ملعقتان كبيرتان
فانيليا
ملعقة صغيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثريه بالقليل من الدقيق.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
أضيفي الفانيليا والبيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر لحوالى 20 ثانية عند كل إضافة.
-
4
في وعاء آخر، اخلطي كل من البايكنغ صودا، البايكنغ باودر، الدقيق والملح.
-
5
أضيفي خليط الدقيق الى مزيج البيض ثم زيدي الكريمة الحامضة مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس.
-
6
لتحضير الحشوة، اخلطي كل من القرفة، السكر والزبدة حتى تتجانس المكونات.
-
7
وزعي خليط الدقيق في القالب ثم اعيدي توزيع خليط الحشوة مع الخلط بواسطة طرف ملعقة لتتداخل المكونات.
-
8
أدخلي القالب الى الفرن لحوالى 55 دقيقة حتى ينضج جيداً.
-
9
لتحضير الصلصة، اخلطي في قدر على النار كل من الزبدة، السكر والفانيليا.
-
10
أسكبي الحليب ثم زيدي القرفة مع الخلط المستمر ليتشكل مزيج متجانس ومتماسك القوام.
-
11
أخرجي قالب الكيك من الفرن، اسكبي الصلصة على الوجه ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
