كيكة الشوكولاتة بالجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير الكيكة، ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أضيفي إليها الزبدة وحرّكي.

• 3

  في وعاء كبير، أخفقي البيض مع الفانيليا، الملح والسكر.

• 4

  أضيفي الدقيق والخميرة واخفقي مجدداً، ثمّ مزيج الزبدة والشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس كلّ المكونات.

• 5

  أضيفي الجوز المجروش واخلطي.

• 6

  أسكبي المزيج في قالبي كيك متطابقين مدهونين بأي مادة دهنيّة واخبزيهما كلّ على حدة لحوالى 25 دقيقة.

• 7

  لتحضير الصلصة، ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة في قدر.

• 8

  أضيفي السكر الناعم واخلطي جيداً. إرفعي المزيج عن النار.

• 9

  إدهني وجه أول قالب كيك بقليل من الصلصة، ثمّ رشّي فوقه ربع كوب جوز مجروش.

• 10

  ضعي القالب الثاني فوق الأول وادهني وجهه والجوانب بالكمية المتبقية من صلصة الشوكولاتة.

• 11

  زيّني وجه الكيك بالجوز وضعيه في الثلاجة لساعة قبل تقديمه.

نصائح

وصفات ذات صلة