كيك الليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر البودرة مع الزبدة.

• 3

  أضيفي البيض والفانيليا وتابعي الخفق.

• 4

  ضعي الدقيق وقشر الليمون الحامض المبشور ثمّ عصير الليمون الحامض واخلطي.

• 5

  إدهني قالب كيك بالطحينة ثمّ اسكبي فيه المزيج.

• 6

  إخبزي الكيك لـ50 دقيقة أو إلى أن ينضج ثمّ اتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

• 7

  لتحضير التغليفة: في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض مع السكر البودرة.

• 8

  بواسطة سكين صغير، أوخزي الكيك في عدد من الأماكن ثمّ اسكبي مزيج العصير على كلّ الكيك وداخل الثقوب.

• 9

  أتركي الكيك ليبرد جيداً ثمّ أخرجيه من القالب وقدّميه بارداً مع الشاي أو القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة