كيكة الغابة السوداء لأعياد الميلاد

(21)

أتظنين أن صنع كيكة الغابة السوداء صعب؟ إليك وصفة ذات خطوات سهلة وواضحة حضّريها في منزلك وقدّميها على سفرة الحلويات لديك أو لتحتفلي بأعياد ميلاد أفراد أسرتك.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إدهني صينية بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

  • 3

    لتحضير الكيكة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الكاكاو والفانيليا.

  • 4

    ضعي في الخلاط الكهربائي صفار البيض مع السكر واخفقي جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي خليط الدقيق تدريجياً.

  • 5

    في وعاء، أخفقي زلال البيض مع رشّة من الملح ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً في الخلاط الكهربائي.

  • 6

    أسكبي المزيج في الصينية وأدخليه إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة فيها حتى تبرد.

  • 8

    صفي حبات الكرز من العصير واحتفظي بالعصير لاستعماله لاحقاً.

  • 9

    لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أسكبي كريمة الخفق وأضيفي إليها الفانيليا واخفقي جيداً حتى تكثف.

  • 10

    لتحضير صلصة الكرز: في قدر صغير، أسكبي عصير الكرز واتركيه على نار متوسّطة حتى يغلي ثمّ أضيفي إليه الخل.

  • 11

    إقطعي الكيكة أفقياً إلى قسمين وضعي القسم السفلي في طبق التقديم ثمّ اسكبي عليه نصف كمية صلصة الكرز.

  • 12

    إدهني فوقه 3 ملاعق كبيرة من الكريمة وصفّي كوب ونصف من حبات الكرز على الكريمة ثمّ غطّيها بالقسم الثاني.

  • 13

    إدهني كوب من الكريمة على وجه الكيكة وجوانبها ثمّ أنثري فوقها الشوكولاتة المبشورة.

  • 14

    ضعي ما تبقى من الكريمة في كيس الحلويات وزيني بها وجه الكيكة ثمّ ضعي الكرز المعلّب المتبقي.

نصائح
وصفات ذات صلة
عجينه السينابون هشه ولذيذه

قوامها رائع!

20 دقيقة
طريقة الكاسترد الاصلي

حلى ولا اشهى!

15 دقيقة
مقادير كيكة الرمل بعلبة الزبادي

20 دقيقة
طريقة عمل براونيز مثل المحلات

مثالية للقهوة!

20 دقيقة
طريقة حلى اللاتيه بسكويت كوفي جوي

يناسب عزوماتكم!

35 دقيقة
سينابون بدون فلسفه

طعمها رائع!

20 دقيقة
كيك فانيليا بالشوكولاته

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل التمرية بالدقيق

طعمها مميز!

30 دقيقة
طريقة عمل التمرية الهشة

قوامها مثالي!

25 دقيقة
طريقة عمل أم علي مثل المحلات

مثل المحلات بالظبط!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية