طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الماء، السكر، عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض المبشور في قدرٍ صغير.
-
2
حرّكي المكونات حتى ذوبانها واتركي المكونات تغلي.
-
3
إرفعي القدر عن النار عندما يثخن القطر.
-
4
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشّيه بالدقيق.
-
5
ضعي الفستق الحلبي في الخلاط الكهربائي واطحنيه.
-
6
أنخلي الدقيق، السميد والبايكنغ باودر في وعاء.
-
7
أضيفي الفستق الحلبي المطحون إلى الوعاء واخلطي.
-
8
أخفقي الزبدة والسكر في وعاء صغير.
-
9
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة.
-
10
أضيفي المزيج إلى المكونات الجافة وزيدي اللبن الزبادي.
-
11
أمزجي المكونات جيّداً حتى تتجانس المكونات.
-
12
وزّعي العجينة في القالب المحضّر ثمّ اخبزي الكيك لحوالى 50 دقيقة.
-
13
أسكبي القطر على الكيك وزيّنيه بالفستق الحلبي ثمّ قدّميه.
نصائح
- يمكنك استبدال القطر بالكريمة المخفوقة.
- قدّمي أشهى مشروبات موقعنا إلى جانب هذه الوصفة مثل طريقة عمل الكابتشينو بالبيت أو افضل طريقة لعمل القهوة العربية.
وصفات ذات صلة
