كيكة الليمون المقلوبة

(3)

عض افراد اسرتك الكيك ولم يعد لديك افكار عن مذاقات جديدة؟ جربي من موقع اطيب طبخة كيكة الليمون المقلوبة الفريدة من نوعها باسهل الخطوات. قدمي الحلى مع المشروبات

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير القاعدة: قطّعي الليمون الحامض إلى شرائح رفيعة وتخلّصي من البذور.

  • 2

    ضعي الشرائح على محارم ورقيّة لتجفيفها.

  • 3

    في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي السكر الأسمر واخلطي حتى يمتزجا.

  • 4

    ضعي شرائح الليمون الحامض واتركي المزيج يغلي لدقيقتين حتى ينضج الليمون.

  • 5

    أسكبي المزيج في قالب كيك دائري ورتّبي شرائح الليمون الحامض.

  • 6

    لتحضري الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 8

    في وعاء صغير، أخلطي الحليب مع خلاصة الفانيليا واتركي المزيج جانباً.

  • 9

    في وعاء آخر، أخفقي جيداً زلال البيض حتى يصبح رغوياً. واتركيه جانباً.

  • 10

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع قشر الليمون الحامض لدقيقة.

  • 11

    أضيفي السكر تدريجياً واستمري بالخفق على سرعة منخفضة حوالى 5 دقائق.

  • 12

    ضعي صفار البيض الواحد تلو الآخر مع الخفق جيداً حوالى الدقيقة بين الإضافة والأخرى.

  • 13

    أضيفي المكونات الجافة وخليط الحليب تدريجياً وبالتناوب مع الخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج كافة المكونات.

  • 14

    بواسطة سباتولا، أضيفي ربع كمية زلال البيض المخفوق واخلطي.

  • 15

    أضيفي كمية الزلال المتبقية واخلطي جيداً.

  • 16

    أسكبي خليط الكيك في القالب وسوي الوجه.

  • 17

    أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 18

    أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد لـ5 دقائق.

  • 19

    مرري سكيناً حاداَ حول أطراف الكيك.

  • 20

    أقلبي الكيك على طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
الكشري الحلو

طعم لذيذ

20 دقيقة
طريقة عمل الرهش

وصفة مثالية

15 دقيقة
السينابون بالتوست

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
حلى اللوتس ببسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة
كرات تمر محشي طحينة

حلى سهل وسريع

10 دقيقة
ايسكريم بالكاجو

مناسبة لأيام الصيف الحارة

15 دقيقة
طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة
كيكة في الكوب

لذيذ وسهل التحضير

15 دقيقة
كيكة يونيكورن بالكريمة

كيك مميز لأحلى المناسبات

40 دقيقة
حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية