الرئيسية » وصفات » كيكة تمر بالتوفي

كيكة تمر بالتوفي

Name: كيكة تمر بالتوفي
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كوب دقيق; منزوع النواة مقطع 4 تمر; ثلثا كوب سكر; ثلثا كوب زيت نباتي; 2 بيض; ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا; ملعقة صغيرة فانيليا; منزوع النواة كوب تمر; ماء - كوب وربع; علبة قشطة; على حرارة الغرفة 4 ملاعق كبيرة زبدة; كوب وربع سكر; ملعقتان كبيرتان فول سوداني; ملعقة كبيرة لوز; ملعقة كبيرة جوز

(1)

حضري مع موقع أطيب طبخة كيكة تمر بالتوفي بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك قدمي دائما لأفراد عائلتك الحلويات بالتمر الشهية فالتمر مفيد جدا لصحتهم كما ان طعمه رائع

سارا

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

ماء - كوب وربع

طريقة التحضير

1

لتحضير خليط التمر: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الماء والتمر حتى تتداخل المكونات.
2

في وعاء آخر، أخفقي البيض، السكر والفانيليا جيداً.
3

أضيفي على خليط البيض الزيت النباتي وخليط التمر.
4

حركي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
5

قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي قطع التمر وحركي.
6

أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
7

أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8

لتحضير صلصة التوفي: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السكر.
9

اتركي الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويصبح المزيج بني اللون.
10

زيدي القشطة على المقلاة وحركي.
11

اتركي خليط التوفي على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر لحوالى 3 دقائق.
12

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد ثم أسكبي خليط التوفي على وجه الكيك وزينيه باللوز، الجوز والفول السوداني.