أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
كيكة تمر بالتوفي
حضري مع موقع أطيب طبخة كيكة تمر بالتوفي بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك قدمي دائما لأفراد عائلتك الحلويات بالتمر الشهية فالتمر مفيد جدا لصحتهم كما ان طعمه رائع
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوب
تمر
منزوع النواة مقطع 4
سكر
ثلثا كوب
زيت نباتي
ثلثا كوب
بيض
2
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
مقادير خليط التمر:
تمر
منزوع النواة كوب
ماء - كوب وربع
مقادير صلصة التوفي:
قشطة
علبة
زبدة
على حرارة الغرفة 4 ملاعق كبيرة
سكر
كوب وربع
مقادير الزينة:
فول سوداني
ملعقتان كبيرتان
لوز
ملعقة كبيرة
جوز
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط التمر: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الماء والتمر حتى تتداخل المكونات.
-
2
في وعاء آخر، أخفقي البيض، السكر والفانيليا جيداً.
-
3
أضيفي على خليط البيض الزيت النباتي وخليط التمر.
-
4
حركي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
-
5
قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي قطع التمر وحركي.
-
6
أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
8
لتحضير صلصة التوفي: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السكر.
-
9
اتركي الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويصبح المزيج بني اللون.
-
10
زيدي القشطة على المقلاة وحركي.
-
11
اتركي خليط التوفي على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر لحوالى 3 دقائق.
-
12
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد ثم أسكبي خليط التوفي على وجه الكيك وزينيه باللوز، الجوز والفول السوداني.
وصفات ذات صلة
