كيكه الزبادي هشه

1- في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
2- أضيفي اللبن الزبادي والزيت النباتي على المزيج واخلطي من جديد.
3- زيدي الدقيق والبايكنغ باودر و قلبي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
4- ادهني صينية فرن بالطحينة ثم اسكبي مزيج الكيك.
5- ادخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
6- اتركي الكيك جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
7- قطعي الكيك وقدميه على سفرتك.