تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي الدقيق، الكاكاو، الملح والبايكنغ باودر ثم ضعي الخليط جانباً.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تتجانس المكونات.
-
3
أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا ثم أخفقي جيداً فهذه الخطوة هي من اسرار ارتفاع الكيك. زيدي اللبن الزبادي والشوكولاتة المذوبة ثم حركي المكونات.
-
4
زيدي مزيج الدقيق على خليط البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
-
5
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم اسكبي خليط الكيك.
-
6
أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.
-
7
أخرجي الكيك الاسفنجي من الفرن وانثري على وجهه السكر البودرة.
وصفات ذات صلة
