كيك هشّ بتغليفة الشوكولاتة اللذيذة

(15)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

  • 2

    إدهني صينيتين دائريتين (مقاس 8 إنش) بالزبدة ثمّ رشّيهما بالكاكاو.

  • 3

    لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أنخلي الكاكاو والدقيق والسكر وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح.

  • 4

    أخلطي المكونات قليلاً على سرعة منخفضة.

  • 5

    إرفعي سرعة الخلاط وأضيفي البيضتين والحليب الممزوج بالخلّ والماء والزيت وخلاصة الفانيليا.

  • 6

    أخلطي المكونات جيداً حوالى 3 دقائق حتى تتجانس تماماً.

  • 7

    أقسمي المزيج في الصينيتين واخبزيهما في الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى ينضجا.

  • 8

    لتحضير التغليفة: ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة.

  • 9

    في قدر على نار متوسطة، ضعي القشطة مع شراب الذرة واتركي المزيج يغلي.

  • 10

    أسكي مزيج القشطة فوق الشوكولاتة.

  • 11

    أتركي الشوكولاتة تذوب دون تحريكها.

  • 12

    عندما تذوب الشوكولاتة تماماً، إبدأي بخلط المزيج من الوسط وصولاً إلى الخارج. لا تقومي بخلطه كثيراً.

  • 13

    أدخلي التغليفة إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد قليلاً مع ضرورة تحريكها كل 5 دقائق. إذا توقفتي عن التحريك، ستصبح التغليفة كثيفة وقاسية.

  • 14

    أسكبي كوبين من التغليفة فوق كيك واحد.

  • 15

    ضعي الكيك الثاني فوق الأول ثمّ غلّفي وجهه وأطرافه بما تبقى من التغليفة.

نصائح

أنت من عشاق الكيك والشوكولاتة؟ تفقدي أيضاً من موقعنا:

وصفات ذات صلة
حلى شعيرية باكستانية ونستله

جربوه!

10 دقيقة
شوفان مع زبدة الفول السوداني

حلى صحي ولذيذ

5 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير حلى السنيكرز

حلى السنيكرز اللذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل حلى بالبف باستري

الطريقة جديدة!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير فطيرة الفراولة

منعشة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيكة الصيف المنعشة

مناسبة لفصل الصيف الحار!

35 دقيقة
حلى زبدة الفول السوداني والبسكوت

ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، حلويات فخمة وسهلة التحضير لأعياد الميلاد

ألذ الحلويات لأجمل الأعياد!

10 دقيقة
طريقة عمل أرز بلبن

الحلى الأشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية