لحم برقوق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل لحم برقوق. إذا كنتم من محبي الأطباق المالحة والحلوة فجربوا هذه الوصفة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على النار نضع اللحم ثمّ نضيف السمنة، الكركم، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الملح وعيدان القرفة ونقلّب اللحم على النار حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    نذوب الزعفران مع الماء ثمّ نضيف الخليط على اللحم.

  • 3

    نضيف البصل والثوم ونقلّب المكونات.

  • 4

    نسكب الزيت النباتي وزيت الزيتون ونحرّك ثمّ نغمر الخليط بالماء. نضغط قدر الضغط ونترك اللحم حتى ينضج.

  • 5

    في قدر آخر نضع البرقوق بعد تصفيته ثمّ نضيف السكر، القرفة المطحونة والزبدة.

  • 6

    نسكب مقدار مغرفتين من مرق اللحم على الرقوق ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.

  • 7

    في طبق التقديم نضع اللحم ثمّ نسكب فوقها صوص البرقوق.

وصفات ذات صلة
البروستد كيتو

سهلة التحضير!

20 دقيقة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
الريزوتو بالفطر

ولا ألذ!

15 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
بيتزا المشروم

لا تقاوم!

25 دقيقة
البايلا الاسبانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
طريقة عمل الريزوتو

على أصولها!

15 دقيقة
انشيلادا الدجاج

طعمها لا يقاوم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية