لحم برقوق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل لحم برقوق. إذا كنتم من محبي الأطباق المالحة والحلوة فجربوا هذه الوصفة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على النار نضع اللحم ثمّ نضيف السمنة، الكركم، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الملح وعيدان القرفة ونقلّب اللحم على النار حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    نذوب الزعفران مع الماء ثمّ نضيف الخليط على اللحم.

  • 3

    نضيف البصل والثوم ونقلّب المكونات.

  • 4

    نسكب الزيت النباتي وزيت الزيتون ونحرّك ثمّ نغمر الخليط بالماء. نضغط قدر الضغط ونترك اللحم حتى ينضج.

  • 5

    في قدر آخر نضع البرقوق بعد تصفيته ثمّ نضيف السكر، القرفة المطحونة والزبدة.

  • 6

    نسكب مقدار مغرفتين من مرق اللحم على الرقوق ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.

  • 7

    في طبق التقديم نضع اللحم ثمّ نسكب فوقها صوص البرقوق.

وصفات ذات صلة
فاصوليا بيضاء بالطماطم الأكلة المفضّلة لدى الكثيرين

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
طريقة عمل اللازانيا

طبق ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، موساكا الباذنجان اليونانية

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية

طبق شهي ومشبع

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية