طريقة الكاسترد ولا ألذ
حلى لذيذ جدًا!
5 دقيقة
لقيمات مقرمشة من برا وفاضية من جوا
حضري لقيمات مقرمشة من برا وفاضية من جوا بخطوات اطيب طبخة السهلة ثم شاركي الحلى ساخنا على سفرة غنية بحلويات عربية ومشروبات لا مثيل لها بوصفات موقعنا المميزة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب
نشاء
الذرة نصف ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
ماء- كوب
لتحضير القطر:
ماء- كوبان ونصف
سكر
كوبان ونصف
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر، ضعي الماء والسكر في قدر متوسط الحجم على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
-
2
أبعدي القدر عن النار حين يصبح المزيج ثقيل القوام ثم زيدي عصير الليمون الحامض.
-
3
قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
-
4
أخلطي الدقيق، نشاء الذرة، الماء والخميرة في وعاء متوسط الحجم لتتشكل عجينة.
-
5
أتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح على حرارة الغرفة.
-
6
سحني زيت غزير في قدر على النار، انزلي العجينة على شكل كرات بواسطة ملعقة كبيرة ثم اتركي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر.
-
7
أزيلي اللقيمات من الزيت، غمسيها بالقطر ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
