مجبوس دجاج سعودي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة الخطوات التي عليك اتباعها للحصول على مجبوس دجاج سعودي شهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة الغداء جربي وصفة المجبوس السعودي فهو شهي وفاخر

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 2

    زيدي ورق الغار، القرنفل، مرق الدجاج والقرفة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون والبهارات العربية.

  • 3

    قلبي المزيج لحوالى دقيقتين ثم زيدي الثوم، الزنجبيل والطماطم.

  • 4

    حركي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي.

  • 5

    أضيفي الدجاج وقشر البرتقال المبشور ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أغمري المكونات بالماء المغلي واتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر.

  • 8

    أضيفي الأرز على القدر واتركيه على نار متوسطة، عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 9

    أسكبي مجبوس الدجاج في طبق التقديم وزيني وجهه بالمكسرات المقلية ثم قدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
ستيك برجر بالبصل وصوص الجريفي

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة عمل الثريد النبوي

طبق غني مناسب للعزومات!

20 دقيقة
تشيكن راب

سهلة التحضير!

25 دقيقة
لوبستر ساندوتش

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة طبخ الارضي شوكي على الطريقة اللبنانية

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة عمل اكلة اسبانية باييلا

طبق اسباني أصلي!

20 دقيقة
يخنة اللوبيا على الطريقة اللبنانية

طبق مغذي ومفيد جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل اخطبوط البحر

طعمه مميز!

15 دقيقة
سمك حريد مقلي

طعم مميز!

15 دقيقة
كرانشي تشيكن

قوام لا يقاوم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية