مجبوس دجاج سعودي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة الخطوات التي عليك اتباعها للحصول على مجبوس دجاج سعودي شهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة الغداء جربي وصفة المجبوس السعودي فهو شهي وفاخر

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 2

    زيدي ورق الغار، القرنفل، مرق الدجاج والقرفة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون والبهارات العربية.

  • 3

    قلبي المزيج لحوالى دقيقتين ثم زيدي الثوم، الزنجبيل والطماطم.

  • 4

    حركي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي.

  • 5

    أضيفي الدجاج وقشر البرتقال المبشور ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أغمري المكونات بالماء المغلي واتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر.

  • 8

    أضيفي الأرز على القدر واتركيه على نار متوسطة، عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 9

    أسكبي مجبوس الدجاج في طبق التقديم وزيني وجهه بالمكسرات المقلية ثم قدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل باستا بالجبن والكريمه

الذ من المطاعم!

10 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
طريقة البتر تشيكن

مزيج النكهات فيها خرافي!

20 دقيقة
مكرونه في القلايه الهوائيه

سهلة مرة!

10 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقه البرياني الهندي على اصوله

طعمه روعة!

20 دقيقة
عيش باللحم يذوب بالفم

ولا أشهى!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
كرسبي فيليه ماكدونالدز

خرافية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية