مجبوس دجاج سعودي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة الخطوات التي عليك اتباعها للحصول على مجبوس دجاج سعودي شهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة الغداء جربي وصفة المجبوس السعودي فهو شهي وفاخر

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 2

    زيدي ورق الغار، القرنفل، مرق الدجاج والقرفة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون والبهارات العربية.

  • 3

    قلبي المزيج لحوالى دقيقتين ثم زيدي الثوم، الزنجبيل والطماطم.

  • 4

    حركي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي.

  • 5

    أضيفي الدجاج وقشر البرتقال المبشور ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أغمري المكونات بالماء المغلي واتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر.

  • 8

    أضيفي الأرز على القدر واتركيه على نار متوسطة، عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 9

    أسكبي مجبوس الدجاج في طبق التقديم وزيني وجهه بالمكسرات المقلية ثم قدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية