مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل مخبوزات بالزبادي
نقدم لك من موقع اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل مخبوزات بالزبادي، وصفة شهية لا بد أن تجربيها وتستمتعي بمذاقها مع الأقارب والاصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء كل المكوّنات الجافة أي الدقيق والخميرة والملح والحليب البودرة.
-
2
أضيفي الزبادي والزيت والسكر والماء إدعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح العجينة.
-
4
مدّي العجينة على شكل مستطيل وعلى سماكة سم واحد.
-
5
بواسطة فرشاة، إدهني القليل من الماء على وجه العجينة ثمّ أنثري عليها القليل من السمسم وحبة البركة.
-
6
قطّعي العجينة إلى 6 شرائط طويلة ولفّي كل شريط وحده وأخيراً لفّي الأشرطة ببعضها البعض لفة خفيفة.
-
7
في وعاء، أخفقي البيضة مع الحليب وادهني بها وجه العجينة ثمّ أنثري السكر والقرفة عليها.
-
8
ضعي العجينة في صينية واتركيها حتى تختمر من جديد.
-
9
إخبزي العجينة في فرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
نصائح
- ضعي صينية ماء في الفرن أثناء خبز العجينة لتحصلي على أفضل النتائج.
- تأكّدي أن العجينة مخمّرة تماماً قبل إدخالها إلى الفرن.
وصفات ذات صلة
