مخلل المانجو بالطريقة الهندية

(1)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل المانجو بالطريقة الهندية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وواضحة لتحضري هذه المخللات في المنزل بكلفة قليلة

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 دقيقة

  • مجموع الوقت

    17 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    جفّفي شرائح المانجو جيداً.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي بذور الحلبة واطهيها لبضع ثوانٍ حتى تتصاعد رائحتها. ضعيها في طبق جانباً حتى تبرد.

  • 3

    ضعي بذور الحلبة في مطحنة التوابل. اضيفي بذور الخردل واطحني المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.

  • 4

    ضعي شرائح المانجو في وعاء. أضيفي مزيج الحلبة والخردل، الفلفل الأحمر الحار، الملح والثوم المهروس. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي المزيج في برطمان زجاجي.

  • 5

    سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الزيت إلى مزيج المانجو.

  • 6

    أغلقي البرطمان واحتفظي به في زاوية جافة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
بالفيديو، دونات الدجاج اللذيذة

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
كيكة مالحة بالجبن وإكليل الجبل… فطور أو عشاء خفيف بفخامة!

وجبة لكلّ الأوقات!

35 دقيقة
بطاطس حارة بالجبن والخضار

وصفة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية