مخلل المانجو بالطريقة الهندية

(1)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل المانجو بالطريقة الهندية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وواضحة لتحضري هذه المخللات في المنزل بكلفة قليلة

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 دقيقة

  • مجموع الوقت

    17 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    جفّفي شرائح المانجو جيداً.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي بذور الحلبة واطهيها لبضع ثوانٍ حتى تتصاعد رائحتها. ضعيها في طبق جانباً حتى تبرد.

  • 3

    ضعي بذور الحلبة في مطحنة التوابل. اضيفي بذور الخردل واطحني المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.

  • 4

    ضعي شرائح المانجو في وعاء. أضيفي مزيج الحلبة والخردل، الفلفل الأحمر الحار، الملح والثوم المهروس. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي المزيج في برطمان زجاجي.

  • 5

    سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الزيت إلى مزيج المانجو.

  • 6

    أغلقي البرطمان واحتفظي به في زاوية جافة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
ألذ بطاطس مقلي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
خبز بالثوم والجبنة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شكل الفراشة لخبز الفتوش

خبز الفتوش على شكل فراشة!

5 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل السمبوسة

العجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الخبز بالثوم والجبنة

سرّ الطعم اللذيذ!

20 دقيقة
طريقة خبز الشامي

لذيذ وطري!

20 دقيقة
رز بالخضار المجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
خبز مفرود لبناني

طري ولذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كرات اللحم بالجبن والعجين

جربوها الآن!

20 دقيقة
ملوخية مصرية مجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية