شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
مخلوطة لايت
تتبعين حمية غذائية، إلى طبق مميز غنيّ بالفيتامينات والبروتين: مخلوطة لايت صحيّة ومفيدة وسهلة التحضير نقدّمها لك من موقعنا
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الحبوب (ما عدى العدس) لمدّة 12 ساعة.
-
2
صفّي الحبوب المنقوعة من مائها واغسليها جيداً ثم ضعي كلّ الحبوب (ما عدا الفول) في قدر الضغط.
-
3
أغمري القدر بالماء وضعيه على النار حتى يبدأ بالغليان ثم اتركيه على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة.
-
4
أسلقي الفول جانباً وصفّيه من الماء حتى لا يحل لونه.
-
5
أضيفي الفول المسلوق فوق بقية الحبوب من دون مرقه.
-
6
حمّي الزيت في المقلاة وقلّبي البصل حتى الإحمرار.
-
7
أضيفي البصل فوق الحبوب مع البرغل والأرز والتوابل.
-
8
أتركي الخليط على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة أو حتى يتماسك.
-
9
حرّكي المزيج من حين إلى آخر.
-
10
أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي المزيج على النار لمدّة 5 دقائق.
-
11
إرفعي القدر عن النار وقدّمي المخلوطة ساخنة.
وصفات ذات صلة
