طريقة عمل كشكة
ولا اسهل!
10 دقيقة
إذا كنت من محبي فاكهة التين الشهية فلا بد أن تتعلمي طريقة عمل مربى التين متبعة هذه الخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 30 دقيقة
لتحضير القطر، ضعي السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
أغسلي حبات التين وأضيفيها إلى القدر. خفّفي النار وقلّبي حبات التين باستمرار مع مراعاة عدم هرسها. أزيلي الزفرة عن القطر.
أضيفي عصير الليمون الحامض عندما يصبح لون التين عسلياً، واتركيه لـ5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.
أتركي المربى ليبرد ثم اسكبيه في أوعية زجاجية جافة ونظيفة.
قدّمي المربى بارداً مع المكسرات، الجبنة والخبز.
