مربى توت ازرق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع التوت، السكر، الملح وعصير الليمون. نخلط المكونات حتى تتذاخل.

• 2

  نرفع النار ونستمر بالتقليب حتى نحصل على قوام متجانس. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، نطحن المزيج حتى نحصل على قوام المربى. نخفّف النار ونترك القدر لـ20 دقيقة.

• 3

  نطفئ النار ونترك المربى يبرد على حرارة الغرفة. 

• 4

  نضع المربى في برطمان زجاجي ونحفظه في زاوية باردة وجافة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة