خبز مطبق وصفة عربية شهية
من أشهى الوصفات السعودية
30 دقيقة
مسخن دجاج رولات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ما من طبق يضاهي مسخن دجاج رولات عندما ترغبين بتحضير وتقديم مقبلات ساخنة مميزة ولذلك تعلمي الطريقة على اصولها من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وخطوات ولا اسهل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي زيت الزيتون، البصل والكراث. قلّبي المزيج لـ30 دقيقة على حرارة هادئة.
-
2
أخرجي مزيج البصل من القدر وضعيه في وعاء. إحتفظي بالزيت في المقلاة.
-
3
أضيفي السماق، نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى مزيج البصل. قلّبي المزيج بعناية. أتركي الوعاء جانباً.
-
4
في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
إقلي الدجاج على حرارة متوسطة في زيت الزيتون الذي سبق واحتفظت به في المقلاة.
-
6
قبل أن ينضج الدجاج بالكامل، أضيفي مزيج البصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
8
إفردي قطعة من خبز المرقوق على سطح العمل. أضيفي كمية من الحشوة ولفّي الخبز على شكل رول. ضعي الرول في صينية الفرن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
9
أخبزي رولات المسخن في الفرن حتى تنضج. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
