طريقة مصقعة سهلة وسريعة
طبق ولا أسهل!
10 دقيقة
مسقعة باذنجان
طريقة عمل مسقعة بالصور والخطوات. تفقدي سيدتي وصفة منزلة باذنجان لذيذة من موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر كبير، حمّي زيت القلي وحمّري جوانح الباذنجان حتى يتغيّر لونها. ضعي الباذنجان جانباً على محارم ورقيّة.
-
2
في صينية بيركس، حمّي الزيت النباتي وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
3
ضعي الحمص الحبّ واغمري المزيج بالماء.
-
4
أتركي الصينية على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
-
5
أضيفي قطع الطماطم واتركي المزيج على النار حتى تنضج حبّات الحمص.
-
6
نكّهي بالملح، السبع بهارات، الفلفل الأسود والقرفة وحرّكي بخفة.
-
7
ضعي قطع الباذنجان في البيركس ثمّ اسكبي معجون الطماطم الممزوج بالماء فوق الطبق.
-
8
أتركي الخليط يغلي لبضع دقائق ثمّ أطفئي النار.
-
9
قدّمي مسقعة الباذنجان باردة.
نصائح
أأنت من محبّي الباذنجان؟ حضّري على سفرتك الكثير من الأطباق الشهيّة مثل: المصقعة اليونانية، لفائف الباذنجان بالجبن...
وصفات ذات صلة
طريقة مسقعة الباذنجان سهلة
اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة مسقعة الباذنجان سهلة وبسيطة. ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية.
20 دقيقةطريقة مسقعة الباذنجان سهلة
جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة مسقعة الباذنجان سهلة بخطوات بسيطة. ان كنت تودين تحضير طبق نباتي واقتصادي جربي هذه الوصفة المميزة اذ طعمها روعة على مسؤوليتي
20 دقيقة
