باذنجان محشي على أصوله
طبق صحي ومفيد!
45 دقيقة
طريقة مسقعة الباذنجان سهلة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة مسقعة الباذنجان سهلة وبسيطة. ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الباذنجان بهذه الطريقة كي لا يتشرب الكثير من الزيت.
-
2
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الطماطم ونكهي بالملج والفلفل الأسود.
-
3
غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.
-
4
أضيفي الباذنجان، الحمص وعصير الطماطم إلى المقلاة واتركي الخليط على نار متوسطة.
-
5
عند غليان الخليط خففي النار واتركي المزيج حتى يكثف.
وصفات ذات صلة
