أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مسقعه بدون لحمه مفرومه

مسقعه بدون لحمه مفرومه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني كوب وثلاثة ارباع من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الباذنجان واطهيها حتى تنضج من الجهتين. عندما تنضج شرائح الباذنجان، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
2- في المقلاة نفسها، ضعي الثوم وقلّبيه حتى تتصاعد رائحته. أضيفي الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الخلّ، معجون الطماطم ومعجون الطماطم الحار. أخلطي المكونات حتى تتداخل. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي الصلصة حتى يكثف قوامها.
3- في صينية فرن، صفّي طبقة من شرائح الباذنجان، تليها طبقة من صلصة الطماطم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. زيّني الوجه بجبن البارميزان.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المشقعة على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطات منظفة للمنزل تحضرينها بنفسك لابعاد الفيروسات

إليك خلطات منظفة للمنزل لابعاد الفيروسات!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟