كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
مسقعة سريعة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن طريقة تحضير مسقعة سريعة؟ تعلموا الطريقة الصحيحة من موقعنا لتجهزوا طبق ملائم لوجبة الغداء بخطوات سهلة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
2
نضيف الثوم ونقلّبه مع البصل.
-
3
نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج ويتغير لونه.
-
4
ننكه بالسبع بهارات، الفلفل الأسود والملح ثم نضيف معجون الطماطم ونسكب عصير الطماطم ونحرّك.
-
5
نترك الصلصة على النار حتى تتسبك.
-
6
في صينية بايركس نسكب كمية من الصلصة ثمّ نضيف شرائح من الباذنجان. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
-
7
نضيف شرائح من الطماطم على الوجه ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يجف وجه الصينية ويتحمر.
-
8
نقدّم المسقعة على السفرة.
وصفات ذات صلة
