أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق مع السكر البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر والحليب.
-
2
اسكبي الماء، الزيت واللبن الزبادي ثم اعجني المكونات بيديك حتى الحصول على عجينة متماسكة.
-
3
ضعي العجينة في وعاء وغطيها بورق نايلون. اتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة.
-
4
قطعي العجينة إلى 4 أقسام وافردي كل قسم على شكل دائري بقياس صينية الخبز.
-
5
ضعي الدائرة الأولى في الصينية وادهني وجهها بالشوكولاتة.
-
6
أعيدي الكرة مع الدوائر المتبقية.
-
7
قطعيها على شكل شمس وافصلي الأشرطة عن بعضها ثم لفيها حول نفسها للحصول على الشكل في الصورة أعلاه.
-
8
اخبزيها في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي.
وصفات ذات صلة
